Correva l’anno 2000

Correva l’anno 1970
12 Marzo 2018
Corre l’anno 2018
16 Marzo 2018

Dopo la scelta di portate particolari, Carlo e Marcella provano a fare un esperimento. In seguito ad un incontro casuale con un maestro pizzaiolo decidono di mescolare piatti dell’agriturismo e pizze selezionate per ingredienti di qualità, a partire dall’utilizzo di farine a lunga lievitazione, non trattate, macinate a pietra e di grano italiano non raffinato; il tutto per favorire una perfetta digeribilità della pasta.

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